Segurança do Alimento

A Agra mantém controles estruturados em seu processo produtivo, voltados à qualidade e segurança dos alimentos. A companhia adota programas formais de autocontrole, incluindo:

  • Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – APPCC (HACCP);

  • Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO);

  • Procedimento Sanitário Operacional (PSO);

  • Programa de Bem-Estar Animal;

  • Boas Práticas de Fabricação (BPF);

  • Programa de Análises Laboratoriais;

  • Programa de Controle de Contaminantes Químicos.

  • Os programas são conduzidos por equipe técnica interna e estão sujeitos à inspeção e fiscalização do Serviço de Inspeção Federal (SIF), vinculado ao Ministério da Agricultura.