Ingredientes

Para a carne

800 g de Picanha Corte & Brasa Agra;

Sal grosso a gosto.

Para a manteiga de ervas

3 colheres (sopa) de manteiga;

2 dentes de alho picados;

1 colher (sopa) de salsinha picada;

1 colher (chá) de alecrim picado.

Modo de preparo

1. Tempere a picanha apenas com sal grosso.
2. Grelhe na churrasqueira ou chapa até atingir o ponto desejado.
3. Derreta a manteiga em uma panela pequena e adicione o alho e as ervas.
4. Fatie a picanha e espalhe a manteiga de alho e ervas sobre a carne ainda quente.
5. Sirva imediatamente.